はちみつ家の息子弁当
2010年12月20日月曜日
チキンてりやき弁当
誠にオーソドックスなお弁当ですな。
チキン照り焼き、スナップエンドウ、小ネギ入り玉子焼き、ひじき、ごはん
***お弁当用のチキン照り焼きのヒント
夜のうちに、ニンニク醤油とみりん一対一と三温糖適宜と生姜しぼり汁適宜の合わせ調味料にチキンを唐揚げサイズに切って浸しておく。朝は保存容器(耐熱)のまま電子レンジで4分ほど(分量によって変わる)かけて、そのままフライパンに移し付け汁を煮詰めからめると早くて便利です。
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