ごはん、ドライカレー、福神漬け、ピクルス、チーズ、ゆで玉子
げ、写真取り忘れました(^-^;
そして、明日から秋休みで、しばらくお弁当もお休みです。
おでん、特にあげ袋は汁を含んでいて、汁漏れ危険信号。お弁当には味のしっかりついたつみれを詰めて。お弁当箱に詰める前には、ザルなどにあげて、じゅうぶんに水気をとるようにしています。
野沢菜ごはん(おむすびころりん)、おでん(あげ袋、ちくわ、大根)、ブロッコリーのおひたし、鮭、のりチーズぐるぐる玉子焼き
今日は朝練のため1時間早くお弁当を作る。生トマトが食べられない息子弁当にとっては色みの生命線「玉子」のストックを切らしていた。でも、こういう時に限って前日にミートソースを大量に仕込んでいたりする。というわけで、めずらしく赤い色がアクセントなお弁当になったでありますっ!
ごはん、のりたま、ミートソースのペンネ、ブロッコリー、メンチカツ
品数が少ないのは朝早かったから…。
がっつり食べてください。海苔2段です。まず、お弁当箱の底にごはんを敷き詰めて、おかかと醤油ゴマをふり、だし醤油につけた海苔を敷き詰めます。そして、その上にまたごはんを積めて、余った海苔を市松に並べます。で、それを目安におかずを詰めるのだ。
ごはん、おかか、醤油ゴマ、海苔、ニンジンと桜えびのかきあげ、ブロッコリーのおかか醤油和え、鮭、コロッケ、ソース、ゆで玉子、ごま塩
悲しいことがあって泣きまくった翌朝でもママンは6時に起きてお弁当を作るのであった。今日はちょっと洋風に。
ごはん、カレーふりかけ、ポークカツレット*、チーズフレーバーハッシュドポテト、ニンジンとピーマンのジュリエンヌソテー(ようは塩コショウきんぴらw)
***副菜memo*チーズフレーバーハッシュドポテト
1*ジャガイモを千切りにする
2*ボールに1と少量の小麦粉、粉チーズ、パセリ、塩コショウ、ごくごく少量のお水を入れ、軽く混ぜる。
3*フライパンにオリーブオイルひき2を適量づつ小さくまとめ、上から押し付けるように焼き付ける。ぺったんこに。じゃがいもが透明になってきて、はしがカリッたなればできあがり。
こはん、のりたま、たくあん、玉子焼き、マカロニサラダ、デミグラスソースのハンバーグ、枝豆
昨夜はKたんのお誕生日会で楽しく飲んだ夫は帰宅後たかいびき、歴史の小テストを思いだし帰宅後お勉強にいそしむ息子、夜中の2時になって夫は起き出しUSオープン、息子はあわてて「ママ~柔道着に名前つけてくれ~」あのー私はいつ眠ればいいのよっ(>_<)ノシというわけで朝はぐたぐた、なんかそんな朝にかぎって、めったに買わないセブンイレブンのレトルトを買ってあった!あたくしエスパーかしら?(笑)
夫のUSオープンTV観戦と息子の試験勉強のおかげ母はヘロヘロで連日寝坊ばかり…。
アスバラガス、ニンジン、きんぴら(711)、高菜のお漬物(711) 、ごはん、ステーキ(赤みがのこらなきよう、しっかり焼く)
間に合ったってかんじの出来上がりでございます(>_<)
今日からお弁当本格再開、夏休み後半おなじみの連日徹夜勉強に母も付き合いフラフラ(;´д`)
いつもの赤いお弁当箱だとご飯の量が多すぎるとのことだったので丼弁当のお弁当箱を小学校時代に大きすぎたステンレスお弁当箱を導入。
ごはん、海苔、焼き鳥、刻み海苔、ゆで卵、ごま塩、ピーマンとニンジンの中華きんぴら