豆ごはんお弁当

豆ご飯は嫌いな息子ですが、お弁当なら食べて来ます。ｳｼｼ

豆ご飯、茹で玉子、ゴマ塩、キャベツ、生姜焼き、シラタキのタラコ炒め

火曜日のお弁当

さっそく気合いがぬけた(-_-;)

ごはん、コストコのプルコギ、ブロッコリー、ポテトサラダ

月曜日のお弁当

今週は気合いだ！

ごはん、のりたま、揚げしゅうまい、げそ天、ニンジンのかき揚げ、ブロッコリー

鮭弁

懸案のお魚だけ弁当にならないようお肉もちゃんと入れました(笑)

ごはん、海苔、鮭、ほうれん草のベーコンソテー、海苔チーズ玉子巻き、豚肩ロースの煮物

久々のお弁当

定期試験明けで久々のお弁当です。

ひじきの炊き込みご飯、ロイヤルボークの味噌漬け、玉子焼き(失敗)、ブロッコリー、ニンジン、トマトスパゲッティ

ついに息子に怒られた…。

クラスでおかずがお魚だけなんてオレだけなんですけど(-_-;)

と言い放たれました(;_;)
でも母も手抜きばかりで反省しておりまするm(__)m

罪滅ぼしのカツ丼

あまりに手抜きが続いたのでカツ丼弁当にした母(でも手抜きといったら手抜きである…)

ぎゃー

手抜きが続いております。許せ息子よ。

チャーハン、肉団子、となんかお野菜(-_-;)

ちょー手抜き…。

鎌倉で一番美味しいお肉屋さんのメンチカツが唯一の救い？

ごはん、ふりかけ、紅しょうが、メンチカツ、ホウレン草とスクランブルエッグ(失敗)

テリヤキボウルお弁当

なんとなくハワイのイメージ(嘘)

ごはん、海苔、テリヤキチキン、いりたまご(失敗)、ブロッコリー、マカロニサラダ

中華お弁当

あげシュウマイはピンチの時のお助けアイテム

チャーハン、揚げシュウマイ、ブロッコリー、ニンジン

夕べの残り物お弁当

ちょっと更新をさぼっておりました。たまったお弁当を怒涛のごとくアップロード。

なので詳細の記憶があいまい(-_-;)

肉巻きとおでん

なんかTheお弁当な感じしません？(笑)

ごはん、ふじっこ胡麻昆布、肉巻(ニンジン、ピーマン)、サラダ菜、おでん(牛蒡巻、たまご、こんにゃく)

中華お弁当

インフル明けのプチひさびさお弁当、昨夜の残りシリーズ(笑)

ごはん、昨夜の残りエビチリ、揚げシュウマイ、海苔チーズ巻玉子焼き、アスパラガス、ゴボウサラダ

カツ丼お弁当

味が濃いめになっちゃった(--;)

月曜日なのであった…、

寒いし辛い朝なのであった…orz

ごはん、のりたま、茹で玉子、カルビ、ピーマンのお醤油炒め、ジャーマンポテト風の粉ふきいも、にんじんとたらこのしりしり

トンカツお弁当

寝坊したわりに、がんばったかも( ˘ ³˘)

ごはん、すきやきふりかけ、にんじんサラダ、ベーコンとほうれん草、トンカツ、玉子焼き、さつま芋スティック

***副菜memo*さつま芋スティック

1*さつま芋を厚目の短冊に切って揚げる。
2*お塩とお砂糖をまぶす。

とりとめのないお弁当

早起きしたのであった(￣ー￣)って、えばるほどじゃないけれど(笑)

ごはん、たらこのふりかけ、青のり天ちくわ、にんじん、ブロッコリー、ベビーリーフ、生協のミートボール、玉子焼き

お友達のお野菜ソムリエちゃんが教えてくれたんだけどベビーリーフって無菌状態だからお弁当向きなんですって！今日はミートボールのソースが他に移らないようにしきりに使ってみたわ(＾＾)ｖ

ドライカレーお弁当

息子が画像をとってくれたのて、いつもと角度が違う…。
ドライカレー、レタス、ごはん、茹で玉子

おでん弁当

昨日ののこりもの、おでんが大活躍。

ごはん、大根葉の炒め煮、鶏つくね、アスパラガス、ニンジン、九条ねぎ玉子焼き、おでん(大根、こんしゃく、揚げボール)

東京Xお弁当

うわさの豚肉さん東京X炒めた。
ごはん、ひじきのふりかけ、しらす玉子焼き、ほうれん草とニンジンのナムル、東京Xの甘辛炒め

ソーセージお弁当

昨日、軽井沢で買ったデリカテッセンのチューリンガー、スモークの効いたちょっと味の濃いソーセージです。

ごはん、ひじきのふりかけ、ブロッコリー、チューリンガー、オムレツ風玉子焼き、ケチャップ

ミートボールお弁当

作りおきがあると楽なり。ミートボールと出汁巻き卵は夜のうちに作っておきました。今日は軽井沢日帰りするので息子弁当もぽいぽいっと楽チンに作るのだ！(って、いつも？w)

ごはん、たらこ、ミートボール、ブロッコリー、出汁巻き玉子

部活弁当

土曜の朝は早い息子。今日は午後も入試説明会のお手伝いがあるとのことで急遽おにぎりを。

牛すき焼きそぼろ、おむすびころりん

よく登場する「おむすびころりん」は長野地方で売っている野沢菜茶漬けのもとです。このあたりだと藤沢駅のクイーンズ伊勢丹においてあるのだ。我が家では軽井沢に行ったら必ず購入しています。私が小さい頃から実家にも常備されていたので、ソウルフード的存在なのでした。

ロコモコお弁当ダブル

週末お買い物に行かなかったから茹で野菜の材料がなかった&昨晩、二つ作っておいたお弁当用のハンバーグが朝になったら一つになっていたの…というわけでスパハムも焼いてダブルでロコモコ
ごはん、レタス、ベビーリーフ、ラディッシュ、ハンバーグ(デミグラスソース)、半熟玉子、スバムハム

いっさい記憶がございません

今日の目覚めは最悪
親子丼作ったらしい

鮭まぶしごはんお弁当

昨日はお弁当なしだったので今日もなしかと思ってたら、息子に「そんなことありえねーだろー」と…そんな言葉づかいするようになったのね…ママンはショックです(;_;)なんてね(笑)というか、ひどいお弁当ですね…許せ息子よ…orz

鮭まぶしごはん(鮭ほぐしみ、おむすびころりん)、横須賀海軍カレーコロッケ、ピーマンのきんぴら、シャウエッセン、茹で玉子

今日のお弁当

月曜日って嫌い…。
ごはん、のりたま、肉巻き(ビーマン、ニンジン)、ポテトサラダ、ひじき
プチトマトとか入れたい…。

鶏メシお弁当

今日は桜でんぶがないので鶏のきじ焼きをのせて鶏メシ風に。
ごはん、海苔、炒り玉子(失敗)、鶏そぼろ、きじ焼き、いんげん

チキン弁当

今日はチキンのトマトソース煮、しる漏れしたら悲劇です。そんなわけで本日は厳重に梱包。
ごはん、のりたま、チキンのトマトソース煮、ピーマン、トマトクリームソースパスタ

お肉弁当

学祭明けの水曜日、プチ久しぶりなお弁当。牛肉を胡椒とニンニク醤油で炒めた簡単メニューだけど美味しい。手の込んだおかずより息子には人気があります(笑)
ごはん、たらこふりかけ、刻みのり増量、牛肉ニンニク醤油炒め、アスパラガス、玉子焼き

栗ごはんお弁当

秋ですからにゃー。でも息子ちゃんは栗ごはん嫌いなんです。

栗ごはん、ごま塩、麻婆ピーマン、葱玉子焼き、ポークソテー、ニンジンのグラッセ

鮭弁

立ち直りぎみ(笑)
ごはん、わかめふりかけ、鮭、ゴボウと白滝と牛挽きの甘煮、玉子焼き、笹蒲鉾、ピーマンの炒めもの

 

副菜memo***ゴボウと白滝と牛挽きの甘煮

みりん、だしつゆ、水、三温糖
牛挽き
ささがきゴボウ
白滝

1. みりん、だしつゆ、水と三温糖1：1：1：0.5で牛挽きを混ぜておく。
2. 1を火にかける
3. ぐつぐつしてきたら、ささがきゴボウを加える
4. 水分が少なくなってきたら小さく切った白滝も加える
5. 水分がなべ底に少し残るぐらいで、白滝が茶色くなったらできあがり

カルビビビンバお弁当

続手抜き…。
ごはん、ナムル、焼き肉カルビ、ゆで玉子

焼き肉お弁当

手抜き…。
ごはん、のりたま、野菜炒め、焼き肉カルビ

わたしのお弁当

そう言えば、土曜日、PTAの会合があって、息子のお昼を用意するついでに、自分のお弁当も作りました。

うふっ(*^^*)

ハートにしてやった(笑)
チキンライス、スクランブルエッグ、ケチャップ、コロッケ、ソース、ブロッコリー



上下逆だわ（；○；）

カレー風味お弁当

連休明けの火曜日、すっかりお弁当作りの気力を忘却…あれ？学校あるんだっけ？みたいな(-_-;)

ごはん、カレーふりかけ、ジャガイモとホウレン草のバター炒め、カレー風味ポークチョップ、ニンジン、アスパラガス

後期はじまりました。

お成績がたおちの息子くんへ。ママンのお弁当作りのテンションも下がらないように、お勉強面も頑張ってください。
(部活のがんばりは素晴らしいと思っているのですが)

ごはん、ひじきのふりかけ、明太子、ブロッコリーと竹輪の和え物、味噌漬け豚の焼いたの、明太子玉子焼き

ドライカレーお弁当

なんか久々ドライカレー
ごはん、ドライカレー、福神漬け、ピクルス、チーズ、ゆで玉子

げ、写真取り忘れました(＾-＾；
そして、明日から秋休みで、しばらくお弁当もお休みです。

おでん弁当

おでん、特にあげ袋は汁を含んでいて、汁漏れ危険信号。お弁当には味のしっかりついたつみれを詰めて。お弁当箱に詰める前には、ザルなどにあげて、じゅうぶんに水気をとるようにしています。

野沢菜ごはん(おむすびころりん)、おでん(あげ袋、ちくわ、大根)、ブロッコリーのおひたし、鮭、のりチーズぐるぐる玉子焼き

チャーハン弁当

今日も一時間早い…。

チャーハン、きざみのり、エビチリ、肉団子

一見にして野菜不足？でも、チャーハンに山ほどネギとピーマンがはいってはいるのだけど。

メンチカツお弁当

今日は朝練のため1時間早くお弁当を作る。生トマトが食べられない息子弁当にとっては色みの生命線「玉子」のストックを切らしていた。でも、こういう時に限って前日にミートソースを大量に仕込んでいたりする。というわけで、めずらしく赤い色がアクセントなお弁当になったでありますっ！

ごはん、のりたま、ミートソースのペンネ、ブロッコリー、メンチカツ

品数が少ないのは朝早かったから…。

The肉お弁当

お魚よりお肉なのだそうです。

しょうが焼き風味の豚肉、ごはん、キャベツとピーマンとニンジンのお浸し、青ネギ入り玉子焼き、ひじきの煮物

鮭弁

連休明けといっても、とくになにもない普通の朝。

ごはん、ごま塩、鮭、オニオンリング、トマトケチャップ、ニンジンとブロッコリーの芯のかき揚げ、ブロッコリーのお浸し、ゆで玉子

わかめごはん弁当

金曜日のお弁当。深さのあるステンレスのお弁当が詰めやすいことに気がつく。

わかめごはん、ころっけ、玉子焼き。ブロッコリーとニンジンのおかか和え

おにぎり弁当

今日は試験終り&部活再開。部室で食べるのでおにぎりリクエスト

大きいのはハンバーグ
小さいのはワカメ胡麻とめんたいこ

スーパー海苔弁

がっつり食べてください。海苔2段です。まず、お弁当箱の底にごはんを敷き詰めて、おかかと醤油ゴマをふり、だし醤油につけた海苔を敷き詰めます。そして、その上にまたごはんを積めて、余った海苔を市松に並べます。で、それを目安におかずを詰めるのだ。

ごはん、おかか、醤油ゴマ、海苔、ニンジンと桜えびのかきあげ、ブロッコリーのおかか醤油和え、鮭、コロッケ、ソース、ゆで玉子、ごま塩