海苔巻きチーズつくねお弁当

おはようございます。今日はなんか賑やかなお弁当になりました。えらいぞわたし♪( ´θ｀)ノ

ピザたまご、ブロッコリー、ピーマンなかき揚げ、ちくわの磯辺揚げ、海苔巻きチーズつくね、ごはん、たらこふりかけ

主菜めも＊
1.つくねを作る
鶏挽200g 玉子の白身半分、しょうが汁少々、片栗粉小さじ2、白だし大さじ1
2.パットにサランラップをしいて、海苔、つくね、スライスチーズをかさねて、巻く。
3.ラップを巻いて両端をきつくねじねじきつく締める、海苔二枚分、スライスチーズひとつ4枚計8枚
4.耐熱のお皿において、電子レンジで3分、様子を見てさらに2分、その後余熱で火を通す。すぐ切るとチーズがぜんぶながれでてしまうので、かならず前夜に作って冷蔵庫で休ませておきましょう。